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    « Fais de ta vie un rêve et d’un rêve ta réalité »

 

 

    « Fais de ta vie un rêve et d’un rêve ta réalité »

    « Fais de ta vie un rêve et d’un rêve ta réalité »

Découverte

A 15 km de Liège, sur le plateau de Herve, à proximité du village d’Olne (classé parmi les plus beaux villages de Wallonie) Rachel, Joël et leurs deux enfants, Henri et Eliott, vous ouvrent leur porte. Les 5 chambres à thèmes peuvent accueillir jusqu’à 12 personnes.
La rénovation contemporaine de cette ancienne ferme s’est intégrée parfaitement dans les vieux murs de pierre en conservant le charme et l’authenticité. La vieille bâtisse est très élégante, avec son porche daté de 1802. La cuisine et la salle à manger en enfilade ouvrent un vaste espace et occupent respectivement l’ancienne étable et la bergerie. La grande baie vitrée vous permet d’admirer le panorama.

L’idéal pour savourer le copieux petit-déjeuner, qui fait la part belle aux produits locaux. Soit à la grande table commune, ou tranquillement installés aux 2 petites tables.
La grande terrasse vous permet d’apprécier la quiétude de ce lieu. La vue est superbe, avec de très beaux couchers de soleil sur le village de Forêt.
L’accent est mis sur la convivialité, en prenant par exemple un dernier verre de vin dans les magnifiques caves voutées, ou auprès d’un poêle de masse finlandais (TULIKIVI). Dans le respect des autres hôtes.
Le parking est vaste avec ses 10 places.

« Toute saison embellit la maison de nos amours »

Les alentours

L’Aube des saisons, située à Hansez, un endroit aux charmes multiples : une mare, un séchoir à chardons, des fermes imposantes en carré et sa modeste petite chapelle devenue un lieu culturel,…
Blotti dans une vallée, le minuscule hameau de Gelivaux mérite aussi le détour. A côté, St-Hadelin avec son bois et sa splendide petite église dressée fièrement sur le fief, et son ruisseau qui serpente au milieu des prairies.
A proximité, le village de Soiron, entouré de collines, prés et vergers, vaut le déplacement.
Aux alentours, deux étapes découvertes:

le célèbre fromage de Herve « produit phare du Terroir » à la fromagerie du vieux Moulin à Herve et le sirop à la siroperie artisanale d’Aubel.
Parmi tant d’autres, vous trouverez de bonnes tables dans les restaurants suivants : la brasserie les Montagnards à Olne, le Vieux Soiron et la Table de Zineb (table d’hôtes pour min. 6 personnes) à Soiron, les Fines Gueules à Charneux, les Berges de la Bel à Aubel, l’Estancia de la Vaca à Beyne-Heusay, l’Anecdote à Soumagne, la taverne-restaurant le Tchantchès & Nanesse et le Paris Brest à Liège, Chez Didier à Verviers…

Rachel & Joël Hansez – Rue Hansez, 22 à 4877 Olne – 0032(0)470/26.15.38 – bienvenue@aube-des-saisons.be – TVA BE0682.752.910